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profile iconジャイヴ
銀シャリ特別純米酒
白杉酒造京都府
100
ジャイヴ「神蔵」に続いて次に頂いたのは、京都は丹後地域に酒蔵がある白杉酒造の「銀シャリ　特別純米酒」 封明け一杯目だったためか、ガス感強め微炭酸飲料のMATCHくらい感じるかも 口に含むとインパクトのある米の旨味とフレッシュさ、続いて微かな苦味のようなドライさを感じて鼻抜けるイメージ 味、ガス感共にしっかりしているので濃い目の料理に合いそう この時点で酔いが回って来たのか写真を撮り忘れたのでネットから拾い物で代用してます