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Yamazaru純米大吟醸
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家飲み部
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bouken
我是在 Icoma 品酒会上喝过之后买的。 店主感叹说,在我购买的时候,这款酒😅 到货后一瓶都没卖出去。 这只是我个人的看法,但我想,它之所以卖得不好,是不是因为 "山泉 "这个名字给人的印象是 "干"。我觉得🤔。 我自己一开始也避开了 Yamazaru 💦。 最初的香气像蜂蜜一样甜。 灿烂、果香、微甜。 一开始感觉很清爽,但最后浓浓的甜味就来了。和我品尝时一样好😋。 我以为可能是 1801 酵母,但似乎是我们自己的酵母,叫 NK 酵母。
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