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Izumibashi秋とんぼ 山田錦純米生酛
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平三郎商店
68
shitakke
这是一款口感饱满却又出奇清爽的秋季清酒。⁉︎ 这款清酒是用原酵母酿造的,酸度很高。使用的大米是山田敷,但甜味非常克制。相反,它略带苦味。我觉得温度越高,越能直接感受到鲜味。我感觉,如果把清酒放置几天,味道会更明显。根据标签背面的说明,建议加热(50°C)。
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