Kiru
花巴山廃純米吟醸うすにごり生酒
酒米:奈良県産契約栽培米100%
精米步合60%、酒精濃度17°
外觀澄清度:ボケ
色澤:淡黃
黏稠度:中
香氣強度:中
複雜度:中等
吟醸香:蘋果、柑橘、石榴、葡萄
原料香:蒸米
熟成香:
表現:蒸米原物料香氣中,有著些葡萄柑橘類的甜果香。
風味強度:中
複雜度:中等
甘辛度:中等
甜味:石榴、葡萄、白糖
酸味:優格、乳酸、柑橘
苦澀:柑橘皮、葡萄皮、堅果皮
旨味:熟米
其他:
表現:入口熟米旨味略有重量感中,帶著柑橘酸甜感,白糖的精緻甜感,以及石榴及葡萄甜感,優格乳酸及果皮類澀味明顯。酒體中等,沒有什麼氣泡,酸甜感均衡。
後味:中
餘韻:中等
🌟🌟🌟⭐️
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