さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
flos_lingua_est香りはバナナを思わせるような…少しセメダイン系かな？これだけでおそらく旨味系の酒だろうと想像がつきます。
口に含むとピリッとしつつ、柑橘系のジューシーな酸味とともに旨味が広がります。最後はアルコールを少し感じながら苦味とともにキレる。
硬さもなくて、アルコール度数の割には軽快に飲めるので気がついたら杯が進んですぐ酔ってしまいました。
初日に関しては単体でもイケるくらいフレッシュジューシー。
２日目は酸がけっこう抜けて甘さを強く感じることができる。買ってすぐ飲んだらもう何日か酸がキープできたかな？
もっと攻めた感じの酒なのかと思っていたけど、どストレートにとても美味しい純米生酒です。