ばび
自分で入手できない十四代本丸を
一合単位でテイクアウトできるというので
二合購入
一合1200円なのでこんなもんかなと
甘みがあって美味いんだけど
いつもと違う感じ
持ち帰りの間や時間の経過で劣化したかな
僅かだけど酸味と苦味が強くなっているような
絶妙ならバランスで作っているので
劣化しやすいという意見もあったが
店でも数日保管はあるような気はするけど
劣化を感じることって記憶にないのになぁ
まぁ単独で飲んだ時の味わいであって
肴に合わせたら気にならんです
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