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Nakanori-san Fuetsu Seiarashi 纯米吟酿（自家栽培的大米 Yamae Nishiki）
评分 4.4
米种：麴米：Yamae-Nishiki（自家栽培），酒米：Yamae-Nishiki（自家栽培），抛光率 55%，酵母：长野酵母 D，酒精度 15-16%。
这款纯米吟酿酒使用了长野酵母和当地特产的山前锦，口感华丽而清爽。令人垂涎的风味和酸度提升了食材的口感，很容易与简单的菜肴搭配。
香气类似青苹果。
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