けんさん★★★★★
リモート飲み会開催で
開けることにしました。
香りは、甘い感じアルコール感
が混じってスッキリしてます。
一口含むと、香りに反して
甘味より酸味と旨味を感じて
その後から甘味と苦味の順に
味わいが続き、覆うように
酸味でまとめて流れます。
美味いですね。
来年も飲みたいなぁ。
1日目のあては
キスとメゴチの天ぷら
穴子の煮付け
黒むつ、金目鯛、アジ
アオリイカの刺身
夏野菜の白だし漬け
2日目のあては
鶏胸肉のチャーシュー
きゅうりに味噌をつけて
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける