じゅんさん
这是一款来自鸟取县久米樱的美味清酒,名为 "星爆"(Starburst),是与海外一位著名的可持续发展有机医生或作家合作酿造的,非常难得!
谁?
这款酒的酿造原料是公司自家稻田里的山田锦酒米和津吉酒米,90% 都是精米,但也许因为是有机大米,大米本身自然没有任何腻味,所以口感和酸度完全清澈、干净。
是否因为清酒大米是用农药酿造的,所以它的抛光度更高?
原料:鸟取县产大米、大米麦芽
使用的大米:Koji Yamadanishiki 23%,Kake Strength 77%。
生产商:自家稻田、狼谷自然生长的大米
抛光比例:90
酒精含量:15° C
清酒度数:+5.7
酸度:8.5
氨基酸:3.9
不添加酵母
Godan Miyazawa
日语>中文