Fusano Kankikunew sensation コシヒカリ
宝田
9.7
首先闻到的是相当醇厚的麝香和苹果的香气,后面是尘土飞扬的大米甜香。果味太重,就像加了香精的苏打水。
入口后,圆润而强烈的甜味与柔和的酸味交织在一起。苹果味非常浓郁。随后,浑浊带来的干涩和酸度占据了整个口感,使其变得尖锐。
我不明白为什么碾米量少也能做出这种味道。清酒太神奇了。
我不能说我喝腻了,但在 Kangiku 清酒中,它真的很不错,口感尖锐、酸涩、干燥。它就像清酒之母活性清酒,酸度较低,酒精含量正常。超级美味。
日语>中文