Masaaki Sapporo
7.5 分（妻子：6.5 分）
所用大米：Yume Ikkyo
碾米比例：60%。
酵母：Yume 酵母
酒精度：15° C
清酒度数： +8
销售店铺 樱本商店本店（札幌市中央区）
打开酒瓶时，酒香突然扑鼻而来。
几乎没有酒气
青瓜般的余味。
与上扬时同样华丽的香气，略带酒精和大米麦芽的混合香气，低调的甜味，坚固的大米鲜味扩散，带有一些粘度和清爽的酸味，略带苦味和酒精的干爽感，余味顺滑，同时保留了柔和的香气。
这款酒花香浓郁，但不会太甜，酒精的干爽口感使其清爽宜人，非常适合佐餐。与单独的清酒相比，它更适合佐餐。
从第二天开始，甜味会增加，酒体的干度也会变得温和。
这款酒与阳台花园的茄子和Shishito pepper tataki（最近的秘密 Kenmin Show 的糕点）以及成吉思汗腌羊肉搭配得很好。
它与自制的鳗鱼切片和用中脂金枪鱼腌制的自制金枪鱼素面搭配得恰到好处。
与夕张甜瓜搭配也很不错。
在替换了期待已久的斯蒂可选保险杠📷的同时
日语>中文