Fusano KankikuDiscovery Series Adapt 2023 ふさこがね50 うすにごり無濾過生
たあ
纯米大吟酿。抛光率 50%，酒精含量 14%。这是继去年我们喝过的 "身份"（Identity）之后的第一个 "发现 "系列。今年它来自 Adapt。酒体轻盈、浑浊、味道浓郁。它和坚守的 "扶桑之金 "一样，有一种令人窒息的感觉。不知道开瓶后过段时间会不会变淡。它有大米的味道和香气，非常美味。喝到喉咙里，会感觉到一点苦味或涩味。不同的人可能会有不同的感觉。标签上写着："本系列只使用千叶县产的大米，探索其魅力和可能性。今年是清淡的黑米！本系列的主题是通过改进我们的技术来'适应'过去几年瞬息万变的气候和世界。我们将其设计为一年中享受美酒的最佳时刻。我们的目标是创造一种口味，让它'适应'我们饮用的场合和时间"。如果能买到其他发现系列葡萄酒，我也想喝。
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