shitakke
只是有一丝苦涩的感觉，而且很清脆!甜味不是很浓，但第一口就让我想起了香蕉。也许是微涩的味道给我的印象。
根据酒标背面的介绍，这款酒是以 "炎热的仲夏，适合饮用的清凉山海酒 "为主题酿造的。我很佩服，这正是他们想要做的!
雅马哈等酒的技术名词有点难懂。由日本酒的酿造方法衍生而来，取消了用桨（山海）碾米和麴的工序，简化了水麴生产乳酸的方法。
同样，根据标签背面的介绍，山越酒一般是将成熟的酒加热后饮用。但是，标签上清楚地写着，这款清酒是为冷饮而设计的。对于喜欢暖场的朋友来说，说到这款酒，虽然是山海，但不代表要暖场!(9/1)
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