Kiru
花巴山廃純米吟醸直汲生酒
酒米:奈良県契約栽培米100%
精米步合60%、酒精濃度17°
外觀澄清度:テリ
色澤:透明
黏稠度:中
香氣強度:中
複雜度:中等
吟醸香:葡萄、蘋果
原料香:蒸米
熟成香:
表現:乾淨蒸米原物料香氣中帶有葡萄及蘋果香氣。
風味強度:中
複雜度:中等
甘辛度:中甘
甜味:二砂、蘋果、葡萄
酸味:乳酸
苦澀:
旨味:蒸米
其他:
表現:入口乾淨蘋果與乳酸酸甜感,帶些透明度,以及葡萄帶水甜感,蒸米濃厚旨味中,二砂的原物料甜感明顯。酒體乾淨均衡,酸味略帶圓潤感,甜味帶有原物料香氣。
後味:中
餘韻:中等
🌟🌟🌟⭐️
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