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Kokuyo特別純米ひやおろし
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黑耀特制纯米日吉 碾磨比例:麴米 59%,笕米 59%,清酒度数 ±0 - +1,10 号酵母,15%,用水:黑耀泉水(超软水),酸度 1.4 - 1.5。 酿造时使用和田山口的黑耀泉水(超软水)。 酿酒用水是经过天然陶瓷黑曜石基岩过滤的黑耀水。如丝般顺滑,具有柔和的轮廓和醇厚而清爽的内敛。清亮入喉。苦味从头开始,干爽的氛围还不错。
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