さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登酒店
家飲み部
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ましゃ2月末に風の森の607の復活酒？を飲んだ時にふとALPHAシリーズって全部飲んだ事ないなぁっと思って🤔
ちょっと天理まで走ってALPHA買えるだけ買ってみようと登酒店へ😊
在庫と懐具合との関係で買えたのは４.７以外🤩
カンストとはいかんかったが４はちょっと高すぎるし７は限定過ぎて在庫無かった😅
ちなみに各バージョンとも通常の醸造分です。
後発の笊籬採りとか真中採りは買ってませんので計6本かな❓
順にレビュー挙げて行きまーす✌️
まずはTYPE１から
ALPHAシリーズは全量菩提酛に切り替えたということでソコが通常シリーズとの1番大きな違い。
当たり前ですがこの醸す方法の違いが味わいの違いに1番関わって来るんでしょうね！
全体的にあの風の森独特の硬めのピリピリ感は弱めに感じられました。
その分、口当たりは滑らかで軽やかな喉越し😋13度というのもあるんでしょうがスルスルと呑めちゃう🤩
従来バージョン好きにはちょっと物足りないけどしっかり風の森らしさは残しているところがさすガッス😊
ポンちゃんましゃさん、こんにちは☀️
ALPHAシリーズ買いに行かれたんですね！それもたくさん😳‼️まだ殆ど飲んでないので勉強させて頂きます🙏早速ALPHA１飲み直したくなりました😆👍
ましゃぽんちゃん こんばんはー🌙
そうなんです😊たまにこういう思いつきの飲み比べしたくなってまとめ買いとかしちゃいます😋改めてこっちのシリーズは色々なチャレンジのバージョンだなぁと思いました😁