Konnayoruni…鹿 特別純米 中取り火入れ 2021BY
Kab
室温下的第一天。几乎没有香气，只有一丝苹果味。
饮用时，酒体变稠，仿佛紧贴舌尖，随之而来的是一种酸味，混合着水果的甜味和苹果醋的鲜味，辛辣味迅速袭来，最后戛然而止。
第二天，在 40°C 和 45°C 两种温度下加热。果味几乎消失。就我个人而言，我更喜欢室温下饮用。
一切都很适中，或者说，它不会产生很大的影响，但它是一种成熟的清酒，具有长野特色。它适合搭配各种食物，从浓郁到清淡，都是上佳之选。
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