ナナイ
2 月 14 日，我和我的老搭档一起吃了 Sotonomi。
我们是在一家名为 Hacen 的鱼类、点心和清酒餐厅吃的。
Mutsu Hachisen Aka Label Special Junmai Hi-iri [青森县八户修造]。
口感中甜味和苦味形成鲜明对比。
尖锐而丰富的口感一直持续到中段。
甜味在中段口感后消失，苦味则在回味中挥之不去。
当你想到 Midori Label 已经成熟到这个程度时，你会深深感动于从此时开始出现的醇香。
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