さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さけラン実は今回が初飲の「9 NINE」
昔からあるグリーンボトルの「9」も結局未飲のままだったからちょうど良かったY😁
出羽早速
まずAlc感が微妙にノイジーでさらに甘味とフレッシュ感が足りない。という事はまだ固い訳な訳ね。
明日以降へ持ち越し〜
3日目
リーデルで。
あーーコリャまたもや醇酒かぁ！2本続いちゃったなぁ。正に濃醇旨口クラシックライト。
初日から変化の見られない甘酸やAlc感から固いと誤認したんだけど違ってたね、これがピークか。
フルーツやフレッシュと言ったパーツはとてもおしとやかで旨味特化型なお米のそれはガッツリ玄人向きでお燗向き。
ただやはりそこは菩提酛！
ケッコウな複雑味がミルフィーユってるんだけど、まぁアクセントにもノイズにも少し遠い気がするから省略シャス！
3〜4枚目
2/24【手取川 山廃純米】
珍しくセタ〜イ😏
広島は呉からわざわざお越しイタダキました😌
お味の方はバニラを彷彿とさせるクリーミーな呑み口から円やかな甘みと主張有る旨味が印象的。軽〜く2合イッちゃったぁ😆
なモンだから昨日は少しだけシ、シンドかた………