hoshiaki
Yamahai-finish未经过滤的生酒🍶酒母四步酿造✨夏日炎炎的清酒☀️ 6%来自滋贺县的Yamadanishiki（酒母）🌾 94%来自滋贺县的Hoshijirushi（醪）🌾。
标签上没有标明，但它来自室泉 😅，酸度压制住了酸味，否则就会有青草味和苦味。精致的咸味。酸味如梅子酒。香鱼干带来了些许辣味，很好的搭配 👍 鸡胗串软化了些许苦味 👍 酸味在桃子白调味料的作用下更加浓郁。不过还不错。
海致 @高田巴巴 20240911
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