Masaaki Sapporo
8.5 分（妻子 8 分）
原料：大米（国产）、大米麦芽（国产）
米源：冈山县大町市
碾米比例：50% 为 Koji 米，50% 为 Kake 米
清酒度数：+1.0
酸度：1.5
酒精度数：16°C
销售商店：当地清酒酿造厂，汤屋（札幌市清田区）
开业时间：周一
无气味
略带成熟的甜瓜口感。
与第一口同样的水果香气，略带甜味，相当浓郁的鲜味随着淡淡的酸味扩散开来，回味略苦，米香味浓郁，很快就结束了。
总体感觉很均衡，既没有强烈的甜味，也没有浓烈的酒精味，很容易与饭菜搭配，当然，单独饮用也很美味。
这款酒与牛排、玉米汤和法式吐司配草莓和冰淇淋都很搭配。
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