じゅんさん
我们打开了一瓶Jikin Hakutsuru Nishiki Junmai Daiginjo，它的颜色是醒目的明亮的天蓝色！为什么？
因为这是用白鹤米酿造的罕见的清酒。
它与大米之王Yamadanishiki相同、
它是母亲一方的'Yamadaho'和父亲一方的'Watabune'的弟弟品种。
是的，它可能在果味、味觉、酸度和苦味方面超过了山田锦。所有的质量都很高。
如果你看到它，就试试吧。
使用的大米：来自兵库县的白鹤西木。
碾米率：45%。
酒精含量：15.5%。
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