bouken
2025 年全国清酒展㉕.
茨城县⑯。
笠间矶仓清酒酿造厂。
饮酒。
稻里纯米 Ginjo Hoshi，原装发货，未经过滤的生清酒。
碾磨比例 55% 日谷敷 17°，2,200 日元。
总体温和，但略带个性。大米的鲜味很浓。我感觉有一些异味......
稻里日向光一纯米大吟酿
抛光率 40%、笠间产日坛敷 15°、小川酵母、3,960 日元。
据官方网站介绍，这款酒正在展示。
干爽而华丽，甜味随之而来。
我觉得两款稻荷都有浓郁的米香。
在公布名单时，名单上只有大约 3 种清酒，但在活动当天，有很多清酒都不在名单上😅。
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