さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconルテルテミ
猩々吟のさと純米吟醸原酒
北村酒造奈良県
家飲み部
90
ルテルテミ吉野山に花見に行った時に購入した 吉野の水、吉野の蔵、吉野の米、で醸したお酒。 ラベルには記載されていませんが、日本酒度-3 でも甘ったるしさを感じる事がなく、濃厚な旨味。 冷奴、しめ鯖、新タマの煮浸しと併せて食中酒として頂きました。 単体で呑むと、仄かにニッキのような香りが、 京都の八つ橋を思い浮かべ、奈良のお酒やのに、 なんでやねんって、ツッコミたくなりました🤣