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Mukyu Tenon大森純米吟醸
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タロウ
岛根县太田市大森町是我的家乡,安波亚公司生产的限量版清酒。大森的文字是由 Brace 的中村俊郎所写,所以我现在只能感到一种联系。 这里是 R5BY。 颜色浅淡,但几乎透明。 果香浓郁。香蕉和苹果。略带乳酸和酸奶味。平和怡人的香气。 室温下口感良好。甜度和酸度都很好,酸度不强,不易察觉。回味中的苦味和矿物质味让人深感滋润,不禁畅快喝下。 我就知道这是好酒! 加热。 这酒也不错。它的味道很美,像天妇罗,但又有浓郁的鲜味。好在没有压力,可以毫不犹豫地喝下去。 既可以常温饮用,也可以加热饮用。用荞麦面杯大小的碗在常温下喝,气氛很好。与其说是瓷器,不如说是陶器。 如果能边吃腌鱼之类的东西边喝就更好了。 我饿了。
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