mirinTamagawa無ろ過生原酒純米山廃原酒生酒無濾過Kinoshita ShuzoKyoto2020/3/22 13:28:5413mirin自己的喜好 ★★★★☆ 14° → 带酸味的米香味。口感温和，几乎没有甜味，有一种老酒特有的强烈味道，酸味和苦味。 ☆ 65°C → 膨胀的米香。绍兴酒的感觉已经平静下来，米饭的力量和味觉的甜度已经膨胀起来。给人的印象是，随着无用的部分被淘汰，好的部分也在增加。肯定是热的味道更好。 即使温度提高到70℃，味道也很集中，热量也不会过大。日语>中文
