デビル
品牌名称] FUKUCHITOSE CUVÉE 纯米吟酿酒
酿酒师] 田岛修造株式会社
清酒类型：纯米吟酿酒
使用的大米：100% 越雫。
碾米比率] 60
酒精含量] 12 摄氏度
酵母】野台酵母
清酒杯】酒杯。
香气】+2.0（杏、苹果、白葡萄、酵母味）
外观】微黄。
口感
酒体：1.5
酸度：2.5（清脆、清新、柑橘酸味）
甜度：1.5
鲜味： 1.0
苦味：1.0
[回味] 短暂而清爽。略带果香和清凉感。
印象：果味干型葡萄酒。
闻起来有一种杏子和李子的世界观。此外，还有一种酵母的、类似葡萄酒的感觉。
口感酸度明显，含糖量低，似乎是以葡萄酒为原料酿造的。
它具有典型的野田酵母的华丽、多汁的香气，饮用温度为 12°。
不过，与其说它是葡萄酒，不如说它更像梅子酒，不同口味的人喝起来也不一样。
搭配] 卡帕奇、沙拉、烤白鱼、加柠檬的菜肴。
重复评分：1.5
日语>中文