UrazatoURAZATO PROTOTYPE4
アラジン
第七届清酒品鉴会报告 (1) - 4
我非常享受与清酒和酿酒厂工作人员的交谈，以至于没有好好拍摄清酒的照片🙇。
1) 来自 URAZATO 酿酒厂（茨城县）的第四款清酒。
浦里原型 4。
这是最新推出的产品，我们将来会喝到它，但现在它是我们的第一款🤩。
口感是 "红葡萄味"。
今后我会在家里再仔细品尝，所以我的评论很粗略😅。
这款酒是使用一种名为 "酸基甜酒酵母"（sanki amazake moto）的特殊酿造方法试酿的。
石和酿酒厂酿造石和酒的 Hiroki 也是试酿酒。
Sanki amazake moto 简单地说就是用大米、水和麴酵母制成的清酒酵母和乳酸菌。
如需深入了解这种酸味基甜清酒酵母，请访问观看 Tomekawa 的 Instagram LIVE 档案，其中 Toji Chikara 热情洋溢地讲述了这种清酒😄。
你会明白为什么我们称他为酿酒怪才😁。
他用通俗易懂的方式讲述非常高深的知识，就像老师一样，但语速更快一点，更有极客的激情😆。
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まつちよ
早上好，阿拉丁 🌞。
Hiroki 🤔 也是。
我关注了 Chikara Toji 的 Instagram，他介绍了自己酿酒的方法，很有参考价值😊。
日语>中文
アラジン
又见面了，松千代先生😃。
我知道 "さかんき 醴酛 "这个词，多亏了 Hiroki 先生。
Chikara Toji 对这种清酒的酸碱性和酵母酵母的解释非常好，可以直接从教科书上转载！
日语>中文