はるアキ
Kaze no Mori Tsuyubakaze 507 Nara-shu Junmai-shu Uniltered Unpasteurised Nama-shu by Aburacho Shuzo.
色泽清澈、漂亮。香气微甜,让人联想到梨和榅桲。品尝一口,细腻的气感、柔和的甜味和优雅的酸味融合在一起,清新地弥漫在口中,酒体饱满,顺喉而下。口中还留有醇厚的回味。
碾米比例为 50%,这是纯米大吟酿的规格,因此给人的印象是口感顺滑、透明,但实际上口感复杂、饱满。这被认为是原料米露叶风的特点。只有奈良县出产的清酒大米才具有如此丰富的表现力。
使用大米:奈良县露叶风
抛光比例 50%。
酵母:K-7 系列
酒精含量 15%。
日语>中文