南十字輝Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米吟醸生酒苗場酒造Niigata2023/1/4 14:48:362022/12/17西浅草 山崎35南十字輝8/10 酿造森林的特点是使用 "单级酿造 "工艺，而不是三级酿造工艺。 其效果是，糖在分解成酒精的过程中被压制，从而产生了低酒精、新鲜的清酒。这在官方网站上有描述。 清酒也完全由生酒制成，并在袋中压制，这是一个极其耗时的过程。 这款酒有甜瓜、梨和荔枝的柔和香味，酸甜可口，酸度坚定。 在这之中，大米的味道是坚定的，有一种气的感觉。 酿酒厂说它是以敬酒为目的制作的，其味道让人觉得这是一款用于敬酒的清酒。 这真的很好吃。日语>中文
