Hori
我喝了一瓶川中岛纯米吟酿未过滤纳摩酒。
我最近喜欢上了长野县的清酒，喝的机会也越来越多。
这是我喝的第二瓶川中岛纯米。
这款赤色标签的纯米吟酿酒由 100% 的宫满敷酿造而成。虽然它自称是纯米吟酿酒，但碾米比例高达 49%，属于大吟酿酒级别。
它是一种鲜榨、未经过滤的生清酒，但口感顺滑、富有光泽，而不是有气无力。光滑的口感并不意味着圆润，口感轮廓清晰，层次分明。
给人的第一印象是浓郁和甘甜，酸度增加了口感的果香。后半部分清爽而辛辣，但从头至尾萦绕在鼻腔中的香气是醇厚的，甚至是诱人的，就像成熟的热带水果。
这款酒属于现代型清酒，但也有一种清酒般的锐利感，这种锐利感是由酒精度大于酒精含量的感觉带来的，让您享受到现代和古典口味的完美结合。
这是一款难得一见的美味清酒。
日语>中文