damaIyari生酛純米無濾過生原酒生酛原酒生酒無濾過Hokuan JozoNagano2024/3/24 01:38:182024/3/2317dama使用的 "倭口型 "大米:100% 人头糯米。 抛光率 59% 酒精 16%。 清酒度数 5,酸度 2.0,醇厚干爽,氨基酸度 1.6 酵母协会编号 701 略带碳酸、乳酸香气,年轻、淡淡的香蕉香气,带有大米的鲜味和清脆的干爽口感。 冷饮时,可与奶酪和味噌搭配。 加温后,米饭的鲜味增加,口感更加爽脆和辛辣、 适合搭配甜辣酱烩鸡翅或寿喜烧。日语>中文