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profile iconじゅんさん
超久直汲み純米吟醸生酒
中野BC和歌山県
新大阪昼呑み酒場sakeヤシマ
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じゅんさんこの日も新たなゲストを連れて来てしまいました、新大阪のSAKEヤシマ。 「どんなのが良い？　」女将 「最近は少し甘めの微発泡なのが良いです。」 出てきたのは．前回ベタ褒めした、超久。 最後の一杯。 あの、蔵元出荷は180本の超限定酒。 1週間経って微発泡性はほぼないものの、とても深みがある純米吟醸に仕上がってました！ 原料米品種: 備前雄町100% 精米歩合: 55% アルコール分: 16度