むら909
长野县山山纯米吟酿未过滤名酒
山山酒造株式会社
100% 山前锦
碾米率 55
酒精含量 15%。
略微浑浊的晶体
香气给人的第一印象是适度的花香。
香蕉、甜瓜、熟米、酸橙、少许蜂蜜。
口感第一印象：略微清淡。
温和的甜味，柔和的酸味，轻微的苦味。
口感顺滑，但味道均衡，回味短暂。
回味清爽可口，吟酿香气不浓不烈。
Sanke Nishiki 是长野县相对较新的原产酒米。
它的开发似乎花费了很多心血。
边喝边了解其背景也是一种乐趣。
我喜欢买唱片，边听歌曲边看唱片内页，这种感觉很相似。
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