アラジン
乐之海山海纯米。
山海纯米清酒采用名为 "Yumematsuri "的大米，通过四道热托管工序酿造而成。
Yumematsuri 似乎是爱知县 2011 年的新品种大米🍚。
我们被告知建议加热清酒，因此我们一开始品尝的是冷酒，然后要求加热。
首先是冷酒。
外观呈淡黄金色。
香气醇厚清新。
有奶酪、发酵黄油和香蕉的香气，这是山海经的典型味道。
除了像新舂年糕一样的米香之外，它还带有淡淡的、成熟的枸杞、酱油和焦糖的味道。
口感顺滑。
深沉的甜味之后是明显的酸味，仿佛被山海经的甜味拖着走！
酸度直线上升，并以尖锐的方式结束！
尖锐感很好，回味悠长。
这就是它的美味所在。
从第二杯开始，将其加热🍶。
温热的米饭散发出柔和的香气，还有淡淡的成熟焦糖、chocho 和牛蒡的味道。
口感柔和。
顺滑的甜味浓郁地蔓延开来，酸味顺滑中带有轻微的刺激，最后以饱满感和鲜味收尾。
余味也是悠长而渐进的。
暖身效果极佳！
这是一款美味的加热清酒，即使对于冷饮清酒的人来说也是如此🍶。
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まつちよ
アラジンさんこんばんは🍶
ここは全て熱掛け四段なんですが、ゆめまつりに関しては今年は四段目を少なめにして甘さを抑えたそうです。
冷酒も燗酒もガツンと旨い蔵なんで機会があればまた宜しくお願いします😊
アラジン
まつちよさん、こんばんは😃
そうなんですね☺️熱掛け四段は私の好きな勢正宗の得意技（もち米ですが）でもあるから、楽の世も好きになれそう😊
ラベルデザインが好きで気になってました😄他も飲んでみたいです！