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Hohaiwinter純米吟醸生酒
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joy-cafe 旭川豊岡店
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酔生夢死
⭕️ Asahikawa, Yururi 与小川先生合影。 米:丰白米,55% 碾米 酒精度 15%。 清酒度数 +1 酸度 1.6 丰白米与酒名同音。 这种大米继承了优质清酒大米五百万石(Gohyakumangoku),适合在北方生长,经过多年的发展,酿造出的清酒口感细腻,具有北方风格。 三浦清酒酿造厂是目前唯一一家使用这种大米酿造清酒的公司。
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