うぴょん（豊盃こそ至高）
酒精含量 16
100% 会津美里町五百万石大米
抛光比例 50%。
烧制：一次性点火
清酒度数 +1
酸度 1.3
这是我偶然在一家酒类专卖店发现的第一颗星。一看到它，我就意识到我已经买了。今天我们正好在吃芋头炖肉，我就打开了它，觉得应该很配。
香气非常甜美优雅，就像甜瓜或麝香葡萄。一口气喝下去，清澈的水顺滑地进入口中。口感宜人，部分原因是冰镇得很好。入口后，一股类似甜瓜的果香扑鼻而来。与白泉相比，甜味中略带酸味，余味清爽而辛辣。
这款酒的颜色与其他葡萄酒有些不同。最棒的是，这是一款非常好的葡萄酒。与红薯炖肉或火锅等味道浓郁的日本料理是绝配。会津葡萄酒堪称杰作。除了 Toyoibai，我更喜欢它。再次感谢今晚的晚餐。
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