アラジン
不久前在一次站立饮酒时。
Kinjaku Shiboritate 纯米吟酿 Nama Shu。
这款酒是新压榨的,在店里用冰块陈酿了两年半。
外观呈黄绿色。
空气中弥漫着生熟的香气,带着淡淡的糖果般的甜味,就像吟酿酒的香气萦绕在空气中。
吃起来口感酸甜。
从第一口开始,Kinjaku 的口感就令人难以抗拒,深色水果的甜味和酸味达到了平衡!
其清新的口感与两年半的陈酿相得益彰。
此时,它正处于最佳状态。
从其难以抗拒的口感开始,酸度轻柔地刺激着味蕾,然后嗖嗖地消失。
余味尖锐,中短。
口感极佳。
据 CHUIN 的 Kawada 先生介绍,如果不需要新鲜成熟的香气,建议在六个月左右后饮用,即使在冰温下储存也是如此。
就我个人而言,我不需要单独的新鲜成熟香气,但它的风味非常浓郁,可以陈酿。
今后,我想把它与冰藏期更短的葡萄酒(尽管有时间差)进行比较。
谢谢您的款待🍶。
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ワカ太
早上好,阿拉丁 😃鲜榨 2.5 年成熟,矛盾但迷人 😆💕2.5 年仍然新鲜,是因为在冰温下保存得很好,令人惊叹 😍。
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アラジン
晚上好,若田 😃。
我听说 Lemacom 的清酒是冰镇的,所以看起来和普通的储藏没有什么不同 🤔,唯一的不同是你有耐心陈酿而不饮用 😁。
谢天谢地,我们可以尝尝家里喝不到的酒😄。
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