abibuta
2023 年 9 月 5 日。
家中聚会。
准备香鱼饭和芋头饭，一家人围着回家的姐姐喝清酒。
第一瓶是石口酒。
纯米大吟酿樱姬。爱媛县爱媛清酒酿造者协会、东京农业大学。
第一瓶是 Ishizuchi Junmai Daiginjo Sakurahime。
爱媛樱姬酵母，一种通过产学官联合研究生产的清酒花酵母。
爱媛樱姬酵母 "和使用爱媛县产酒米和水的全淡路清酒酿造工艺。
使用爱媛县的米和水酿造的爱媛酒。
县内 22 家酿酒厂参与 "爱媛芳香地方清酒 "项目
县内参与 "爱媛香味地方清酒项目 "的 22 家酿酒厂创造了 "爱媛风土 "概念。
爱媛风土 "概念，并于今年 3 月使用爱媛樱姬酵母酿造了清酒。
参加爱媛香味地方清酒项目的 22 家酿酒厂于今年 3 月推出了使用爱媛樱姬酵母酿造的清酒。
这是系列酒之一。
这种酵母有四种不同类型，各具特色。
石口酒造选择了 "TYPE-1 "型酵母，酿造出的清酒口感极佳。
石渊酒造使用 TYPE-1 热带酵母酿造出华丽的清酒。
酿酒厂使用 TYPE-1 Tropical 酿造出华丽的清酒。口感华丽饱满，带有淡淡的菠萝香。
口感华丽，果香浓郁，带有一丝菠萝的味道。
口感华丽，果香浓郁，带有一丝菠萝的味道。甜度和酸度
甜味和酸味明显，但口感干净利落。
甜味和酸味在口中清晰地表现出来，但喝起来干净利落。随着温度升高，甜味变得更强。
随着温度升高，甜味会变得更强，因此最好冰镇后饮用。
第三天就喝完了，但随着时间的推移，它变得越来越清冽。
我是在第三天喝完的，但随着时间的推移，它的松香似乎越来越浓。
随着时间的推移，菠萝的味道似乎越来越浓。开瓶
第一天，我把它和奶油奶酪一起享用，上面还放了坂烧。
第一天，我用奶油奶酪浇在榊上享用。
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