アラジン
泉桥夏日八哥蓝来自神奈川县的泉桥酒厂(江边市)。
泉桥酒造以其蜻蜓标签而闻名,但夏天的清酒在变成蜻蜓之前就是八哥!它的标签是蓝色!
蓝色的Yago标签很酷,很好。
泉桥酿酒厂非常重视风土条件。
清酒米是100%当地种植的山田西木,打磨到65%,酒精含量高达18%,所以它也是为了在夏天加冰饮用。
外观为水晶色,带有一丝野性的黄色。
香气非常温和,有一种类似于清酒的麦芽米香味,随后是清爽的酒精味、甜味和酸味。
口感像水一样顺滑,但第一道攻击是相当尖锐的酸味,有一种清酒特有的干燥感,温和的香气和酸味之间的差距让人吃惊。
当你静下心来仔细品尝时,在干燥和酸度的背后可以感受到一种美丽的甜味。
挥之不去的酸度是相当坚定的。
当你翻动它时,酸度变得温和,一股清新的香气在鼻腔中蔓延,与大米的味觉相结合,给人以美好的感觉。
总的来说,是一种清爽的味道,有适合夏天的酸味。
酸度很强,我个人更喜欢把它卷起来,暴露在空气中。
似乎在岩石上也很好喝🧊。
谢谢你的款待 🍶。
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