Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
Honkin純米 雨あがりの空と純米
alt 1alt 2
Kodama (地酒屋こだま)
112
flos_lingua_est
仓库审查 78. 番茄的味道很独特,不是吗?它有一种酸味,从酸味中又带着一种植物的味道,无论怎么形容,都只能说是番茄的味道,非常独特。你也可以用类似的方式来形容绿色微光之类的东西,但如果要打比方的话,我就是这么形容它的。[笑] 总的来说,它给人一种清爽的印象,还带有淡淡的柑橘香。这是因为它使用了白麦芽米,产生了大量柠檬酸,所以酸味很强,淹没了甜味。与此同时,红金特有的植物风味也独具特色,并在之后逐渐渗入口中。 [味道按照以下顺序转变[酸味→被酸味抑制的甜味→独特风味→苦味→独特风味],不过不对,不知道苦味是不是一开始就能感受到......似乎每喝一口都有不同的发展......我一定是醉了,笑。 我绝对希望那些不仅想享受美味,还想享受个性的人,能花点时间喝喝红金酒。 就我个人而言,我喜欢它,因为我觉得它和泡菜的酸味很配。正如我在西红柿的例子中提到的,它与西红柿也很搭配。或者说,它与一般的开胃菜也非常搭配。它还可以与香肠和芥末酱搭配,如果你喜欢,甚至还可以与辣香肠搭配。
日语>中文