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Soku山田穂純米吟醸生酛
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麹 Joe
这是用山田豪(Yamada Nishiki的根)酿造的酒。 我发现它有点干燥,完成得很优雅。 根据该市的传言,酿造这种酒需要投入大量的时间和精力,而且是小批量的。 既然是奢侈品,我觉得它背后的故事更有味道。
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