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萩錦純米原酒生酒無濾過
家飲み部
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gon781666 2022/9 萩錦 土地の詩 純米酒 無濾過生原酒 2021BY 長野県産ひとごこち 70% +8 1.7 1.4 協会9号 17° 21/12 A 静岡 静岡市 萩錦酒造 720 1265 ひと夏越した生原酒だけど口開けはかなり硬い辛口で、燗にしても印象はあまり変わらないのでまずは味見程度で終える。 ところが翌日にはぐっと柔らかになってほど良い甘さ、酸も感じるようになり、冷酒のままで気が付けば空に。