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Chokki
日光杉 樽酒若盛 なんだかおどろおどろしいラベルだ。『門外不出』を醸す蔵である。 麹米の比率を高くしているため濃度が高いとのこと。辛口にしあがり樽感はなんとなく分かる。燗向きかなあという印象。 評価☆☆    20190125