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Kazenomori雄町 純米しぼり華純米原酒生酒無濾過
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Fuji_Kei.19
上立ち香はリンゴ系に砂糖のような甘い香り、猪口にはプチプチ気泡がついています。口に含むと、微かにリンゴ果汁を感じ、その中に力強い旨味が主張、ジューシーさが際立ちます。そこにピリピリ微発泡が加わり、良い感じの酸味苦味と共にスッキリ締めてくれます。複雑に入り混じる、甘旨味と酸味苦味のバランスが良く、風の森らしい微発泡も心地よく、雄町80も大好きな一本でした!