うみねこ
它是江湖的喜屋吉。就是烧一次后，低温存放几个月再发货的。标签也是橙色的，就像秋天一样。虽然天气还是那么热，但市场上却能找到秋天的清酒。
酒的色泽偏黄，有成熟感。闻起来有果香，但比起壮观，更显沉稳。
第一口米饭的味道是膨胀而厚重的甜味（后来发现是大町米时，我才相信）。它有一种晚一拍的甜美感。最后的苦涩感挥之不去，可以感受到锋芒毕露。个人认为，味道让我想起了柿子（也许是标签的颜色吸引了我）。
我觉得它和咸烤秋鱼以及其他秋天的味道非常搭配。如果你要喝，请试一试。
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