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Hijiri無濾過 若水100%特別純米
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えんや
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ましらのやまさん
特别纯米酒,未经过滤,100%若水酒。 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 抛光率60%,ALC 15%。 第二种是在今天,即2019年5月15日遇到的,但由于这次是15度的ALC,而不是16-17度的ALC,所以是新登记和签到的。 我不知道为什么......它有一点类似于生酒的洗练感。 我认为它是一种略微干燥的清酒,有一丝香气和味觉,但有一种尖锐感。 我们把它与刨过的新鲜洋葱和樱花虾一起吃。 我们可以享受这种美味的清酒,因为我们是健康的... 尤其是今晚,我对它充满了感激。 第三种是[Hishiko Junmai Daiginjo-shu Orikigarami 100%山酒,碾米率45%,ALC 16°]。然而,由于我们在2021年7月7日在恩雅遇到过它,所以我们没有再去登记。 它与厚厚的油炸豆腐和韭菜与鲣鱼酱一起作为小吃供应。 茅山恩雅: 20230303
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