YSTJ
Sanso 2024 Yamada Nishiki Shichinonoso.
作为平安夜的祝酒词,我们将品尝山道首次酿造的七之之巢!
除了菊池川流域种植的大米、使用传统清酒酵母酿造的清酒、无农药、无化肥、无木桶、无添加酵母之外,这次还增加了一项新规定:shiori。
Shiori 是一种古老的酒,源自《古事记》中八叉大蛇战败的传说。据说须佐之男用八代里的酒灌醉了八岐大蛇,并将其杀死,而八代里的酒是通过将部分水转化为清酒而酿造的,这种工艺使其成为所谓的 "贵族酒"。
酒香醇厚,有梨子般的醉人香气,舌感厚实,口中有愉悦的气体感。浓郁的甜味扑面而来。
它的显著特点是多层次、立体感强的口感,这可能是 Shiori 方法的结果,它完美地平衡了清淡而丰富的口味。清酒酵母带来的优雅酸度更是点睛之笔。
Shichinonosozo 味道绝佳!
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ma-ki-
晚上好,YSTJ!
Sancho 2024 Yamadanishiki Shichinonosai - You drank it as a toast to Christmas Eve 🎵.
我是作为圣诞祝酒词喝的😋。
真的很好喝😍。
很棒的评论,我都流口水了🤤。
日语>中文
YSTJ
晚上好,ma-ki😌。
看来你已经品尝过七农夫酿酒厂的酒了,这真是圣诞季的一大亮点😆。
日语>中文