もよもよKazenomori秋津穂657 扁平精米原酒生酒無濾過Yucho ShuzoNara2021/11/11 12:29:412021/11/9酒道 野崎屋77もよもよ这是在酒馆的另一次喝酒。这是一款来自奈良的清酒，由纯米制成，未经过滤，未经过巴氏杀菌，也未经过消毒。这是我们感兴趣的品牌之一。 我在想，它是平碾米，这意味着产量比普通刨花好。我发现，大米是在试验的基础上磨平的。 我认为轻微的碳酸化是其中一个特点。它有一种甜味，但我检测到一种轻微的酸味和甜味，就像koji或amazake。 我也不认为它太像清酒，所以它是为不喜欢清酒的人准备的饮料。 居酒屋：酒市野崎屋日语>中文
