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Kaga no Tsuki火入純米生酛
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家飲み部
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ねむち
石川,小松。Kaketsu Corporation. Kaga no Tsuki〈Nama Hashiroshi〉 Junmai Hi-iri. 在北陆酒展的京阪百货公司久津场购物中心品尝后,到巴士站买回了这款酒。 在日屋内饮用。 酒色清澈,略带黄绿色。 入口有强烈的酒精味,后味为焦糖味。 入口柔和顺滑,味道首先是优雅的醇香,然后是柔和的酸味和奶香。我爱上了这种柔和的酸味,它比 Buffalin 更温和。 此外,口感温和,没有苦味。 它具有类似生酵母的特性,平衡性极佳。 嗯,很好喝。 热饮时,浓郁的鲜味和刺激舌尖的酸味更加明显,苦涩的回味干净利落。 如果是温热的,则有一种类似焦糖的奶香味,并带有膨胀的鲜味和甜味。回味柔和而富有凝聚力。 加热后味道不错,但我觉得我更喜欢喝它。 配料:大米(国产)、大米麦芽(国产) 碾米比例:60 酒精含量:15.5°C
日语>中文